清流寺（新発田市上中山甲８７７）のご住職は、典座（てんぞ）歴４０年。典座とは、食事を司る曹洞宗の重要な役職。
一昨年までの６年間、曹洞宗総本山の永平寺で典座を務められました。
また、昨年はミラノ万博にも精進料理を伝えるスタッフの一員として参加し、好評を博しました。
今や全国から引っ張りだこのご住職。多忙な中、わがアサテラの願いを聞き入れてくださり、この度、教室開催の運びとなりました。
主 催 アサテラの会
と き １１月２３日（水） 午前１０時～１３時
ところ イクネスしばた キッチンスタジオ
参加費 １，５００円
定員 ２４名（大人のみ）
申し込みはメールにてお願いします。
asatera1@gmail.com
定員になり次第、締切ります。
ミラノ万博実演の様子。ごま豆腐を作っています。右が清流寺ご住職です。
イタリア人のお姉さんも舌鼓！