2015年11月27日金曜日

アサテラプレミアム

12月のアサテラの会は、「アサテラプレミアム」と題し、プロの料理人に朝食を作っていただきます。
12月13日(日) 朝7時から8時半まで、長徳寺にて。

 今回は新道の居酒屋、辰彌さん。カウンターだけの小さなお店ですが、地元食材にこだわり、おいしい料理と気さくなおもてなしで人気があります。
 メニューは、薬膳スープカレーと地元野菜のコラボ。健康と地産地消をキーワードに、命をいただく有り難さを今一度考えながら、味わいたいと思います。
 辰彌のマスターは、スープカレーの本場、札幌で修行されました。本場の味がとても楽しみです。なお、カレーにはチキンと野菜が入ります。
 また、野菜はteamしばもんからのご提供。しばもんは「顔の見えるおつきあい」をモットーに、今年から市内外で米、野菜、果物などの販売を始めた、新発田の若手農家グループです。

★参加には申し込みが必要
・限定50名様(今日現在で既に23名の申し込みがありました)
・参加費1,000円(当日払い)
・食器類はご持参不要です。


お申し込みはお早めに。よろしくお願いします!